VERDELHO
JUSTINO'S MADEIRA WINES, SA
17,5
Mais seco e elegante do que estaria à espera, com muito mar e notas vindas da passagem por barrica. Fruta mais escondida, mas presente e um final de boca que nos agarra por completo. Mostrou-se hábil na companhia de broas caseiras de mel e amêndoa, como estou certo que na companhia de queijos de pasta mole e frutos secos torrados também não se portaria mal.
Cor âmbar com reflexos esverdeados, média concentração, luminoso, límpido. Nariz rico e complexo, ainda que elegante, marcadamente salino, marítimo, fruto seco torrado, fruta passa, casca de banana, caramelo torrado, bolo inglês, casca de laranja, desafiante. Boca vivaz, activa, acidez acutilante, fina, persistente, doce equilibrado, meio seco, voltado ao fruto seco, ao melaço e ao sal, ao mar, final de boca longo, vivo e persistrnte.
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