VINHÃO
QUINTA DAS ARCAS SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
15,5
Tradição é tradição e o dia de S. Martinho não seria a mesma coisa se não fosse aberto o vinho novo, o primeiro do ano, um Senhor Vinhão, com a fruta cheia de sabor, acabada de espremer, intenso de aromas e sabor, com acidez vibrante, mastigável, ligeira agulha, gastronómico e pronto a fazer companhia à minha cabidela. Saúde!
Este ano, a vindima aconteceu a 15/09/2023 e o seu engarrafamento a 6/11/2023, tendo sido provado no São Martinho a 11/11/2023.
Cor vermelho retinto, concentrado, a pintar ligeiramente o copo, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra toda a exuberância da fruta vermelha e preta bem madura, pitada floral, mas essencialmente brilha a fruta e a casta vinhão num perfil de muita frescura. Boca com boa estrutura, textura mastigável, menos rugoso que a edição anterior, ainda assim com bela acidez e secura, algum granulado, ligeira agulha, sempre com a fruta a marcar posição, nitida e fresca e com final de boca longo.
Cor vermelho retinto, concentrado, a pintar ligeiramente o copo, aspecto límpido e jovem. No nariz mostra toda a exuberância da fruta vermelha e preta bem madura, pitada floral, mas essencialmente brilha a fruta e a casta vinhão num perfil de muita frescura. Boca com boa estrutura, textura mastigável, menos rugoso que a edição anterior, ainda assim com bela acidez e secura, algum granulado, ligeira agulha, sempre com a fruta a marcar posição, nitida e fresca e com final de boca longo.
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