sexta-feira, 10 de novembro de 2023

Oboé Grande Escolha 2011 Tinto

OBOÉ GRANDE ESCOLHA 2011 TINTO | DOURO | 14% | PVP  42 €
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TINTA BARROCA
CVD COMPANHIA DOS VINHOS DO DOURO, LDA
17,5
 
Um tinto fiel à região onde nasce, que se encontra em forma, pronto a beber e, provavelmente, no momento para ser bebido, revelando ainda a fruta muito vivaz e jovem, num casamento feliz com as notas que lhe chegam pelo estágio em barrica e pelo tempo de guarda. Abraça muito bem os pratos de carne vermelha, grelhados, vitela no forno e, à temperatura mais baixa, sobremesas com chocolate e laranja do Douro.
Cor vermelho de tonalidade granada concentrado, ainda vestindo cores joviais para a sua idade, límpido e profundo. No plano aromático mostra a fruta vermelha e preta madura, ameixa, cereja, amora, silvestres em fundo, com floral bem casado, violetas, alguma esteva, deixando depois o palco às notas provenientes da passagem por barrica, 24 longos meses, algum couro, grão de café torrado, cacau, especiaria fina, muita especiaria, balsâmico envolvente, caixa de tabaco e um refrescante mentolado em fundo.  Boca com volume, cheio, mostrando aqui um lado mais opolento, textura macia e aveludada, pronto, com boa secura, equilibrando um conjunto poderoso, mostrando muito bem a fruta, sumarenta, tanino presente, polido, redondo, ligeira nota herbácea, conjunto equilibrado, com final longo e persistente.

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