GOUVEIO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
16
A casta Gouveio, que nos habituamos a encontrar muito mais vezes em blend, junto das suas companheiras típicas do Douro, é aqui aposta a solo pelo seu elevado potencial que, ano após ano, tem revelado nesta região de planalto. É um vinho que oferece bem mais do que esperamos, consistente, de perfil aromático rico e com uma frescura e acidez vibrantes. Por este preço é, sem dúvida, uma bela escolha e a sua harmonização com um peixe do rio frito uma ligação de mestre.
Cor amarelo citrino, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. De aroma intenso, onde a fruta tropical madura, bem casada com perfumado floral, flor branca, camomila, alguma tisana, vegetal seco, recorte mineral. Na boca mostra leveza, textura macia, acidez vibrante, persistente, mostrando também aqui a fruta em bom plano, ligeiro travo amargo no final bem interessante, término de boca longo.
Sem comentários:
Enviar um comentário