AVESSO
SOC AGRÍCOLA CASAL DE VENTOZELA, SA
17A casta Avesso, criada em altitude, mostra como as diferenças entre as diferentes altitudes e patamares na vinha têm um impacto directo no perfil do vinho, revelando um carácter mais autêntico e puro desta casta. Elegância, frescura e recorte mineral vincado que se sente à vontade quando salta para cima da mesa e se propõe a fazer companhia a pratos de peixe com alguma complexidade, a marisco de concha ou simplesmente numa petiscada diversificada.
Cor amarelo citrino de esverdeados leves, aspecto límpido, jovem e brilhante. Plano aromático onde a fruta de pomar madura e fresca se une às notas florais mais perfumados e ás notas salinas e de pedra lascada bem presentes, de forma harmoniosa. Boca com ligeira untuosidade, textura macia, acidez bem medida, acutilante e salivante, boa secura, aliada à fruta cheia de sabor e com término de boca longo e persistente.
Cor amarelo citrino de esverdeados leves, aspecto límpido, jovem e brilhante. Plano aromático onde a fruta de pomar madura e fresca se une às notas florais mais perfumados e ás notas salinas e de pedra lascada bem presentes, de forma harmoniosa. Boca com ligeira untuosidade, textura macia, acidez bem medida, acutilante e salivante, boa secura, aliada à fruta cheia de sabor e com término de boca longo e persistente.
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