TOURIGA NACIONAL
CASA AGRÍCOLA DAS MIMOSAS, LDA
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Um rosé de equilíbrio entre a fruta madura fresca, sumarenta e elegante, e a sua passagem por barrica, muito bem integrada, num apontamento fino, conferindo-lhe um perfil mais crescido e cheio, sem deixar de brilhar num registo de frescura, mas adicionando potencial para se beber com comida mais complexa e rica.
Cor rosa salmão cristalino, aberto, luminoso, límpido e brilhante. Cativante no plano aromático, revelando, com elegância, a fruta madura fresca, cereja, framboesa, ligeiro citrino, floral aninhado, com a passagem pela barrica praticamente despercebida, bem casada, dando apenas um toque adicional de complexidade ao perfil. Boca de médio volume, boa estrutura, textura macia, acidez crocante, persitente e com secura salivante, fruta cheia de sabor, conjunto harmonioso, final de boca bem longo.
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