RABIGATO, ARINTO, GOUVEIO
ADRIANO RAMOS PINTO VINHOS, S.A.
17,5
As uvas provenientes das vinhas da Quinta de Ervamoira e da Quinta dos Bons Ares estão na origem do nome e do blend desta marca ícone do Douro Superior. Encanta quem gosta de o beber assim novo, com pouco tempo de colheita, mas não deixa de encantar quem por ele decide esperar alguns anos pois é, sem dúvida alguma, um dos brancos com potencial enorme de guarda.
Elegância, frescura, fruta airosa, barrica integrada e uma versatilidade enorme à mesa, com olho para o bacalhau cozido com todos ou o polvo tradicionalmente cozinhado na panela de ferro regado depois com a excelência do azeite transmontano.
Cor amarelo citrino, aberto e luminoso, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e brilhante. Elegante no nariz, delicado, fino, com fruta citrina madura, fruta de polpa amarela e pitada tropical, juntando-lhe o perfumado da flor branca, alguma fruta desidratada, fumado muito leve, amêndoa torrada. pedra partida, em crescendo com o tempo no copo. Na boca continua o seu caminho de finesse e equílibrio, textura macia apoiada em acidez vibrante, com a fruta alegre, no ponto, muito preciso e harmonioso, com final de boca longo e persistente.
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