CHARDONNAY
CASA RELVAS, LDA
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Mais uma bela proposta da Casa Relvas fruto das recentes aquisições e nova plantação de vinha em diferentes sub-regiões alentejanas. Este Chardonnay é uma bela surpresa e chega da Vinha do Vale que se encontra plantada em solos argilo-xistosos pouco profundos, que obrigam as plantas a lançarem as raízes na profundidade do xisto, o que origina vinhos com muita mineralidade e grande frescura. Com curta passagem por barricas de carvalho francês, apenas 4 meses, revela muito do que procuramos num monoscasta desta variedade, num perfil com apontamento luso.
Elegância e frescura num conjunto onde aparece a fruta de caroço e as notas limonadas bem casadas, leve nota de baunilha, acidez vibrante e um registo muito preciso e equilibrado. Bela escolha também pela relação qualidade-preço.
Cor amarelo citrino, intenso e definido, leve esverdeado, aspecto límpido e jovem. No nariz apresenta-se elegante e fresco, com notas de fruta de polpa branca e amarela, pêssego, maça e melão, fruto citrino, toranja e limão, barrica bem ligada e de fina presença, pitada de baunilha, envolvente mineral e pedregoso. Boca de médio volume, textura macia, acidez vibrante e muito precisa, fruta fresca e bonita, com sabor, conjunto equilibrado e final de boca longo.
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