VINHAS VELHAS, TOURIGA NACIONAL
JORGE M. NOBRE MOREIRA
18
JORGE M. NOBRE MOREIRA
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O perfil que Jorge Moreira procura imprimir no seu Douro da Quinta do Poeira, que está situada em Provesende, ao longo de uma encosta no vale do rio Pinhão e com exposição a Norte, um pouco em sentido contrário ao Douro mais tradicional e mais sustentado no tanino, está baseado na elegância, na acidez e na frescura dos vinhos que representam e refletem o carácter único da sua vinha e da sua vida ao longo de cada ano.
Este vinho, que após fermentação em lagar descansa ainda mais 18 meses em barricas de carvalho francês, mostrar toda esta filosofia, revelando-se equilibrado e elegante, com a fruta, a barrica e o terroir muito bem casados, com potencial enorme de guarda (merece o tempo de espera) e um companheiro seguro na ligação na mesa com carnes vermelhas, caça de pelo e cozinha regional duriense.
Cor vermelho rubi, tonalidade violácea, aspecto límpido e jovem. Apesar da riqueza e complexidade aromática com que se apresenta, não deixei de o fazer com uma finesse notável. Elegante na fruta escura e fruto de bosque maduros, componente citrina, pitada floral fresca, ligeiro terroso, bosque húmido, especiaria, pimenta preta, nota balsâmica, hortelã em fundo, bouquet desafiante e vivo. Boca com estrutura e volume, textura macia, secura de palato, fina e persistente, bela acidez, a suportar a fruta muito bonita e cheia, tanino polido, mas Senhor, conjunto rico, complexo e harmonioso, com final de boca longo e persistente.
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