CHARDONNAY
DOMAINE DE MONTILLE
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Um Borgonha de perfil fresco e elegante, com a fruta de pomar e o citrino vibrante bem casados com a presença de barrica, largo e profundo sem se mostrar pesado e chato e, embora não deslumbre, cumpre no prazer que dá a beber e na forma como se encaixa à mesa com produtos do mar.
Cor amarelo citrino com reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. No plano aromático oferece a fruta de pomar e de polpa amarela madura e fresca, pêssego, alperce, pera, com notas de raspas de casca de citrinos, leve nota de baunilha e subtil pimenta. Boca com volume e corpo médio, textura macia, acidez bem colocada e balanceada, mais expressivo na fruta, registo envolvente, com final de boca longo e ligeiramente picante.
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