ARINTO, VERDELHO, FERNÃO PIRES
AGRO-BATHOREU, LDA
15,5
Um blend nascido em Aveiras de Cima cujo perfil oferece o equilíbrio da frescura do Arinto bem ligado com a faceta mais frutada da Verdelho e da Fernão Pires, resultando num branco leve, fresco, aromático e muito versátil à mesa.
Surpreendeu à mesa com um Arroz de Lavagante magnífico mostrando que a sua acidez vibrante e fruta bem medida é receita ideal para este tipo de prato, com marisco ou peixe, mas com um componente de complexidade elevada. Bela relação qualidade-preço.
Cor amarelo citrino, aberto, luminoso, traço esverdeado, límpido e jovem. No plano aromático revela frescura e intensidade média, com a fruta em destaque, fruto citrino e de pomar maduros, limão, maça, ameixa amarela, assinatura salina, mineral, preciso e pronto. Boca de médio porte, textura macia, acidez vibrante, com bom prolongamento, alinhada à fruta, com término de boca longo.
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