Dona Paterna Espumante Alvarinho Bruto 2019 Branco

DONA PATERNA ESPUMANTE ALVARINHO BRUTO 2019 BRANCO | VINHOS VERDES | 12,5% | PVP  15,90 €
ALVARINHO
CARLOS ALBERTO CODESSO
16

A casta Alvarinho de Monção e Melgaço a dar vida a um vinho espumante que mostra bem a casta, quer em termos aromáticos, quer depois na boca, aliando leve nota de panificação, biscoito essencialmente, num perfil de leveza e frescura. Juntou-se muito bem à mesa com um assado no forno, lidando muito bem com a untuosidade do cozinhado. Belo casamento.

Cor amarelo citrino, aberto, bolha fina e cordão vivaz. No nariz relevância maior para a fruta de pomar e tropical, ananás, pêssego e pêra, pitada de biscoito e muito ligeiro amanteigado, fresco. Na boca nota para a abundante, mas arejada e leve espuma, boa secura, com nota ligeiramente doce, mostrando a fruta fresca e madura e com final de boca longo.

Dona Paterna Alvarinho 2022 Branco

DONA PATERNA ALVARINHO 2022 BRANCO | VINHOS VERDES | 13% | PVP  9,90 €
ALVARINHO
CARLOS CODESSO
17

Belíssima expressão da casta Alvarinho, terroir Monção e Melgaço, neste Dona Paterna jovem, perfil elegante, com a fruta a mostrar-se sem esconderijos ou máscaras e com secura bastante para um potencial de diversidade à mesa que não se fica apenas pelas ligações mais seguras do peixe branco grelhado e do marisco, mas que se aventura, um pouco mais, fazendo ligação ao polvo ou a pratos no qual o bacalhau faça parte. 

Cor amarelo citrino, tonalidade esverdeada, aberto, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz revela a fruta tropical madura, fruto de pomar e citrino bem casados, maracujá, pêra, maçã, melão e raspa de casca de laranja, pitada floral e salino, pedra lascada a temperar um conjunto aromático elegante e fresco. Na boca mostra ligeira untuosidade, textura macia, com acidez fina, recorte mineral, no apoio à fruta bonita e sumarenta, terminando longo e prazeiroso.