Tendências | Para Guardar ou Para Beber já?

Ao comprar vinho alguma vez coloca também em ponderação comprar para guardar e beber apenas uns anos mais tarde ou compra sempre para consumo a curto prazo? Temos cada vez mais opções de vinhos com longevidade comprovada e as condições de guarda estão cada vez mais acessíveis a todos. Para além, disso passamos cada vez mais tempo por esta vida logo, a guarda também pode ter a sua importância para o verdadeiro enófilo.
Vamos a mais uma publicação no site Enólogo Chef Continente?

"(...)No vinho também assistimos, cada vez mais, ao regresso da garrafeira caseira. Houve um tempo em que era normal haver uma adega caseira onde se iam colocando vinhos e onde onde acabavam esquecidos para mais tarde os beber e perceber o bem que lhe havia feito ter ficado a dormitar por alguns anos. (...)" continuar a ler aqui.

Vinhos Contemporal em Apresentação no Vestigius Wine Bar

 Os vinhos Contemporal, marca do grupo Sonae e que pode ser encontrada à venda em dos os super e hipermercados Continente, apresentou recentemente as sua novidades no Vestigius Wine Bar em Lisboa.

Apesar de tidos por muitos como simplemente os vinhos da marca Continente, o facto é que, comprovando a sua crescente qualidade, foram já este ano distinguidos com 37 prémios a nivel mundial, são representativos de praticamente todas as regiões produtoras de vinho em Portugal, contam com uma vasta variedade de tipos de vinho e sempre a preços bastante apelativos.

CONTEMPORAL LOUREIRO 2013 BRANCO VERDE
Uma novidade que chega este ano pela primeira vez às prateleiras. Fez as honras da casa para as primeiras palavras e acompanhou muito bem frutos secos e passa, mas ficará também muito bem se o ligarmos a outro tipo de entradas como fumados.Aromas limpos, directos e intensos a nivel da fruta citrina e alguma tropical, traço mineral e fresco. Boca com acidez equilibrada,  perfil sumarento e citrino, meio seco e travo ligeiramente doce. Final de boca medio e fresco.
PVP 2,45€

CONTEMPORAL ALVARINHO 2013 BRANCO VERDE
Um Alvarinho que se lhe atribui potencial de guarda. Muito habitual nos vinhos produzidos a partir desta casta, mas a verificar num desta gama. Cor citrino, jovem e aspecto límpido.  Aromas tipico do alvarinho, algum ananas e notas minerais. Boca com alguma cremosidade, seco, bom final. De facto uma bela surpresa. E por este preço não há muita desculpa. Acompanhou Ostras ao natural.
PVP 2,98€

CONTEMPORAL DOURO 2013 BRANCO
Um Douro a um preço abaixo dos 2€ que segundo informção é o Rei das vendas da marca. Consegue-se perceber o porquê. A casta moscatel galego marca aqui a sua presença a determinar aromas intensos a lichia, lima, muito perfumado. Na boca continua o moscatel a marcar, algo doce, macio e para gostar desde a primeira prova. A ser bebido bem fresco e a manter fresco durante a refeição. Acompanhou o prato de Peixe.
PVP 1,98€

CONTEMPORAL RESERVA DOURO 2012 TINTO
Com o Magret de Pato o Douro Reserva. Boa surpresa num vinho abaixo dos 4€. Cor rubi jovem, bem definida. Aromas correctos, com fruta vermelha e preta madura bem ligada a traços de estágio em barrica e boa frescura. Boca com taninos redondos,pronto a beber e pronto a agradar,  macio, algo doce quando a temperatura sobe. Gastronómico.
PVP 3,99€

A gama Contemporal cresce a cada momento e assim vai continuar. Procurando atingir mais consumidores e mostrar mais qualidade.

Contemporal Douro 2010 Reserva Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 14,5%
Produtor: Castelinho Distribuição, SA
Preço: 3,99€ vap

Nota de Prova

Este é o tipo de vinho que normalmente não surge nos Blogs. Vinho "marca da casa" do Continente, barato, com rótulo pouco chamativo e normalmente visto como produto de produção em massa e de baixa qualidade. Como não o provei/bebi em prova cega confesso que me senti um pouco condicionado por tudo isso, mas ao mesmo tempo curioso e determinado em saber se, em verdadeiro momento de crise económica, as opções "low cost" estariam ou não à altura. Mimei-o exactamente da mesma forma que outros. Copo adequado, temperatura correcta, tempo de abertura e gastronomia. O facto é que não se portou mal. O resultado está muito interessante, correcto e pode em prova cega levar muitos a pensar num vinho de produtor próprio. Continuo a não gostar da rolha e da intensidade madurona do mesmo, todavia surpreendeu-me pela positiva. Cor rubi, concentrado e opaco no núcleo, sendo mais aberto no bordo do copo. No nariz fruta vermelha bastante madura, intenso, notas e cacau, especiarias e agradáveis florais. Na boca continuamos num perfil madurão, ameixas pretas, cerejas maduras e alguma ginga. Nota-se um pouco o alcool, mas não em demasia. Melhor acompanhado de comida do que a solo. Na minha opinião... a beber jovem.

Classificação: 80/100