TOKAJ CLASSIC TOKAJI ASZÚ 5 PUTTONYOS 2013 | TOKAJ (HUN) | 11,5% | PVP 59,90€
FURMINT, HÁRSLEVELÜ, MUSCAT LUNEL
TOKAJ CLASSIC WINERY, LDA
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O vinho dos Reis, assim conhecido pela sua longa história de prestígio e apreciação por monarcas europeus e figuras históricas influentes. como o Rei Luís XIV da França ou Catarina, a Grande, da Rússia, mas ao alcance de todos nos dias de hoje. Adoro vinhos botritizados e o Tokaji Aszú é considerado o seu mais antigo representante, nascendo da vinificação de uvas afetadas pela podridão nobre e dando origem a um vinho doce, complexo e de longa longevidade. As vindimas ocorrerem, normalmente, em finais de novembro e são bebidos de preferência frescos, em entradas como foie gras ou à sobremesa com doces, fruta laminada e queijos. Adoro com umas iscas de cebolada.
Cor amarelo de tonalidade dourada, muito luminoso e brilhante, límpido e cativante. No nariz revela-se mais elegante e delicados do que esperado, média intensidade, notas de fruta passa, fruto de caroço, pêssego, alperce, a própria uva branca já bem madura, casca de laranja, notas de mel e fruto seco, complexo e rico, num perfil adocicado, mas fresco. Boca com volume e alguma densidade, textura macia, aveludada, envolvente e sedutora, sem exagero nas notas mais doces, acidez equilibradora, com as notas citrinas mais evidentes, profundidade e dimensão notável, terminando longo e prazeroso.
