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domingo, 17 de novembro de 2024

Fedelho Premium Vinhão 2024 Tinto

FEDELHO PREMIUM 2024 TINTO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  4,99€
VINHÃO
ADEGA COOP. PONTE DA BARCA E ARCOS DE VALDEVEZ, CRL
15

O Fedelho é o primeiro vinho do ano, lançado apenas 8 semanas após a vindima, é o primeiro da sua categoria a chegar ao mercado e é uma verdadeira celebração à nova colheita. Tal como um fedelho, o vinho é um poço de juventude, vivaz e irreverente. A cor é intensa, retinta, pinta o copo ou a tradicional malga e a fruta vermelha e preta marca tanto os aromas com a prova de boca. Pede comida.Comida que se aguente a este perfil. Um arroz de carne, chouriça e legumes, lombo de bacalhau bem regado com azeite do ano ou uns rojões bem feitos.
Cor vermelho intenso, concentrado, bonitos reflexos rubi, a pintar o copo, aspecto límpido e jovem. No nariz revela o fruto vermelho e preto de baga maduros, intenso, pitada vegetal, sensação de lagar, fresco. Boca vivaz, ligeira agulha a marcar a prova, mas sem ser em excesso, acidez vibrante, tanino alinhado ao perfil, algo rústico. muito fruta e final de boca longo.

sexta-feira, 19 de fevereiro de 2021

Anselmo Mendes Vinhão Escolha 2019 Tinto

ANSELMO MENDES VINHÃO ESCOLHA 2019 TINTO | VINHOS VERDES | 12% | PVP  5,50€
VINHÃO 
ANSELMO MENDES VINHOS, LDA
16
 
A época da lampreia está no começo e os vinhos verdes tintos têm de ser chamados ao palco mesmo não sendo da colheita de 2020, como é este o caso, e quando o prato à mesa não é a dita lampreia. A verdade é que este vinho é um portento na ligação a certos pratos de inverno que teimo colocar à mesa. A sua acidez, textura e frescura faz deles parceiros ideais para a gordura de pratos tradicionais como a Lampreia, Bacalhau com Migas, Cabrito Assado, Lombinhos de Cordeiro, Cozido à Portuguesa, Papas e Arroz de Sarrabulho, Rojões, Tripas e mesmo a Sardinha Assada.  
Cor vermelho rubi intenso, tonalidade viva, média concentração, reflexos bonitos, aspecto límpido. No nariz brilha a fruta vermelha e preta madura, com alguma exuberância, fruto silvestre, baga azul, cereja, ameixa, envolvente e com muita frescura. Na boca, embora se repare ser um vinhão mais polido e domado, não deixa de nos brindar com a sua acidez bem característica, alguma rusticidade, bom corpo, com a fruta a mostrar-se bonita e fresca, cativante, apetece beber e beber e ir acompanhando a refeição.

quarta-feira, 6 de outubro de 2010

Tapada dos Monges 2008


Características
Tipo: Verde
Castas: Vinhão
Região: Vinho Verde
Teor Alcoolico: 11 %
Produtor: Manuel da Costa Carvalho Lima & Filhos, Lda
Preço: -€ vap
Acerca do Vinho (Rótulo)
O Tapada dos Monges Vinhão é um Vinho Verde tinto elaborado a partir de uma das mais nobres castas da região - Vinhão - que lhe confere uma cor vermelha rubi carregado, um aroma frutado e um paladar a frutos maduros típico da casta.

Nota de Prova
O vinho apresenta-se, como já seria de esperar, fechado de cor, tons de tinta vermelha, intenso, carregado, opaco, aroma igualmente intenso a frutos vermelhos apreciados pela manhã. Na boca o vinho revela-se forte, muito robusto, indomável e a pedir comida também ela de forte tempero. Vinho para apreciadores do género. Um vinho verde extreme de Vinhão, da zona de Fafe, a acompanhar com pratos de lampreia, cabidelas, leitão de Negrais e caça em geral.
Classificação: 66/100 ou 13,5/20