quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Lello 2010 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13%
Produtor: Sociedade dos Vinhos Borges, SA
Preço: 3,48€ vap

Nota de Prova
De cor rubi, ligeiro granada de média concentração, com bonitos violetas e de aspecto límpido. No nariz boa intensidade da fruta vermelha madura, algumas notas de amora silvestre, nuances florais e vegetais subtis com bom toque de frescura. Na boca está pronto a beber, polido, algum corpo e boa acidez. Equilíbrio, frescura e muito directo. Final de boca de média duração. É sem dúvida mais uma boa opção para um bom vinho para o dia a dia, com uma boa relação qualidade-preço. Acompanhou muito bem uma alheira de Mirandela.

Classificação: 80/100

PASSATEMPO | VÁ AO ECVS 2013 COM O PRODUTOR FONTE DE GONÇALVINHO | VENCEDOR

Muito obrigado a todos os participantes. O vencedor é o participante: Marco Oliveira. Enviarei uma mensagem privada pelo Facebook para combinar a entrega dos convites. Boa visita!

terça-feira, 5 de novembro de 2013

PASSATEMPO | VÁ AO ECVS 2013 COM O PRODUTOR FONTE DE GONÇALVINHO

O Blog Comer, Beber e Lazer, em parceria com o produtor de vinhos do Dão “Fonte de Gonçalvinho”, gostariam de contar consigo na próxima edição do Encontro Com os Vinhos e Sabores 2013 em Lisboa, a decorrer de 8 a 11 de Novembro no Centro de Congressos de Lisboa. 
Deste modo, para ganhar dois convites para o evento e mais uma garrafa de Fonte de Gonçalvinho Tinta Roriz 2010 deverá efectuar durante o dia de hoje e amanhã like na página de facebook do Blog Comer, Beber e Lazer e do produtor Fonte de Gonçalvinho, assim como colocar um comentário na publicação no Blog a indicar “Eu Quero ir!” com o seu nome. 
Cada pessoa só pode participar uma vez sendo o passatempo limitado a residentes em Portugal Continental. 
O sorteio do vencedor será encontrado a partir da númeração dos comentários válidos e extraido pela aplicação de sorteios automáticos Sorteio Virtual Mais e será divulgado amanhã ao final do dia no Blog Comer, Beber e Lazer.
Boa Sorte!

segunda-feira, 4 de novembro de 2013

Restaurante "Flor-de-Lis" EPIC SANA | O Novo Brunch no Centro de Lisboa

 No Restaurante "Flor-de-Lis" do EPIC SANA em Lisboa já era possível, mesmo que não fosse hospede do Hotel,  desfrutar de um pequeno almoço sofisticado e diferente, mas agora desde 28 de Setembro, o  "Flor-de-Lis" brinda-nos com uma nova opção de brunch para o centro da cidade.

 Todos os sábados os amantes de brunchs têm um novo menu para descobrir. O Brunch do Flor-de-Lis, do EPIC SANA Lisboa, oferece uma fusão da cozinha tradicional portuguesa e das novas tendências internacionais, com assinatura do Chef Patrick Lefeuvre.

Sem pressas, vá com tempo para apreciar e desfrutar cada momento. Com a familia, com os amigos, com um livro de companhia. É deixar-se levar por um serviço que lhe é levado à mesa, com o objetivo de proporcionar o máximo de conforto e à vontade. 
Existem três menus distintos que se complementam e que podem ser personalizados a gosto: 
O Menu Boas Vindas na Mesa, comum em todas as opções e que é composto por Danish Pastries, seleção de pães, doces caseiros, iogurte, fiambre, queijo, trio de sumos enegéticos e sumo de laranja;

O Menu Light Brunch ao qual se junta a Degustação do Chef composta por quatro peças surpresa e que variam todas as semanas, - na minha visita tive o prazer de provar Salada de Polvo, Bruscheta de Tomate com Queijo Parmesão, Salada Grega e Espetadas em Molho Teriyaki -, Sushi e Sashimi, Omoletes, Ovos Mexidos ou Estrelados a gosto, Fruta Laminada, Café e Pastel de Nata; 

O Menu EPIC Brunch, que oferece um misto de pratos quentes e frios, um verdadeiro desafio até para os mais exigentes.
Para começar ao final da manhã e terminar ao incio da tarde.


 EPIC SANA Lisboa Hotel
Av. Engenheiro Duarte Pacheco 15
1070-100 Lisboa, Portugal
Tel: + 351 211 597 300

Aberto todos os dias da semana
(Brunch só ao Sábado)
Horário:
07h00 | 10h30 (fins de semana até às 11h00)
12H30 | 15H00
19H00 | 23H00
Preço médio refeição: 58€ (bebidas não incluídas)
Preço Menus Brunch:
Boas Vindas na Mesa: 16€
Light Brunch: 25€
Epic Brunch: 35€
Capacidade: 240 lugares
Na internet: Restaurante Flor-de- Lis

sexta-feira, 1 de novembro de 2013

Domingos Soares Franco Colecção Privada Espumante Moscatel Roxo 2012 Rosé

Características
Tipo: Vinho Espumante
Castas: Moscatel Roxo
Região: Península de Setúbal
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: José Maria da Fonseca Vinhos, SA
Preço: 13,5€ vap

Nota de Prova
Uma novidade desta casa que só tenho pena não ter surgido mais cedo, durante o verão, pois este espumante respira verão em cada bolhinha. A sua cor salmão clara e aspecto brilhante chama por ele. A bolha é pequena, fina e persistente. No nariz tem uma aroma floral, perfumado, com notas de fruta fresca, meloa e pequenos toques minerais. Na boca é cremoso, espuma fresca e leve, macio, com perfil frutado, fresco, com boa acidez e secura que nos faz salivar. Imagino-me numa esplanada, com sol, com um flute cheio de bolhinhas e no completo relax.

Classificação: 89/100