TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL
QUINTA DO VALE DA PERDIZ - SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
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O Grande Reserva da Quinta Vale da Perdiz só é considerado como tal em anos de colheitas de excepcional qualidade e apenas quando o momento é certo para entrar no mercado. Estamos em 2017 e salta para as prateleiras um vinho de 2009 com 21 meses de estágio em barricas de carvalho francês e 34 meses de sono profundo em garrafa.
De cor rubi, violetas definidos, escuros, de média concentração e de aspecto limpo. Aromas intensos, fruto preto madura, silvestre e de árvore, especiaria fina, vegetal fresco, barrica bem ligada, coco, chocolate, muita frescura para 2009, muita vida mesmo. No palato mostra força, pujança, leva-nos a olhar novamente para o ano no rótulo, que juventude e que potencial para continuar. Voluptuoso, macio e com a fruta madura em grande plano e pese embora se note alguma nota mais gorda, não revela o seu teor de álcool mais elevado.
O final de boca é longo, texturado, sempre em direcção a um prato que lhe faça juz.
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