quarta-feira, 28 de março de 2018

Herdade da Farizoa Grande Escolha 2009 Tinto

HERDADE DA FARIZOA GRANDE ESCOLHA 2009 TINTO | ALENTEJO | 14% | PVP  20€
TOURIGA NACIONAL, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
COMPANHIA DAS QUINTAS SAQRC, SA
16,5

Um vinho especial, uma pipa especial numa selecção das melhores uvas das castas touriga nacional, syrah e alicante bouschet. O resultado, à distância de cerca de 9 anos, convence e fica na memória, embora fique a sensação que iria continuar em boa forma por mais uns anos..
Cor vermelho granada intenso, ainda com concentração, fechado, mostrando-se jovem neste aspecto. Aromas com fruta preta, silvestre e de árvore, amoras preta, ameixa, algum cassis, cereja preta, especiaria bem colocada, pimenta do reino, ligeiro tostado, toffee, envolvente e complexo.
Na boca, por incrível que pareça, mostra ainda um traço rude, mostrando força, grande estrutura, de tanino firme e a puxar pela comida da região onde nasce.
Final de boca longo e persistente.
Precisa de comida regional alentejana ao seu lado. Umas migas com entrecosto devem ficar no ponto.

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