ENCRUZADO, MALVASIA FINA, CERCEAL, UVA CÃO
PALÁCIO ANADIA VERAGO VINHOS E TURISMO, SA
17,5
Um branco que me impressionou não só pelo actual momento de forma, como também pelo enorme potencial de guarda que lhe reconheço sem pensar duas vezes. Este é daqueles que ainda nos vão dar muitas alegrias no futuro. Merece desde já a nossa atenção e o acompanhamento próximo das colheitas seguintes.
Cor amarelo citrino, intenso, com ligeiros esverdeados, aspecto límpido e jovem. Aromaticamente intenso e complexo, com notas de fruta citrina e fruta de polpa branca madura, lima, toranja, pera rocha, maçã verde, bem envolvido nas notas mais tostadas ganhas pelo estágio em barrica, alguma nota de panificação, pão torrado, biscoito de manteiga, agarra-nos com as duas mãos e faz com que se fique a namorá-lo durante mais tempo. Na boca mostra volume e corpo acompanhado por uma acidez vibrante, fina e no ponto certo, com a fruta a mostrar-se sem máscaras, sumarenta, numa mistura una entre notas citrinas e de maça verde vivazes, com bom complemento de notas especiadas, alguma tosta e com final de boca persistente e longo.
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