ALICANTE BOUSCHET, TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, TRINCADEIRA
HERDADE GRANDE - ANTÓNIO MANUEL LANÇA
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Um Clássico com carácter alentejano. Mostra um perfil onde a fruta madura bem evidente imprime desde logo a sua marca, fruta boa, preta, madura, com frescura, que passa da parte aromática para a prova de boca num registo limpo, acarinhado pelo tanino macio e bem estruturado.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, tonalidade violeta, aspecto límpido. No nariz mostra-se a fruta vermelha e preta madura, amora silvestre,cereja preta, perfumado floral, notas de barrica bem integradas, bolacha de chocolate, fresco. Boca com volume e boa estrutura, macio, fruta vermelha bem colocada, fresca, suculenta, com tanino polido e equilibrado, terminando longo e persistente.
O outono chama já para a mesa pratos com a complexidade necessária para este tinto. Como clássico que é junte-lhe alguns pratos do receituário alentejano.
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