domingo, 17 de janeiro de 2021

Burmester Late Bottled Vintage Port 2015

BURMESTER LATE BOTTLED VINTAGE PORT 2015 | PORTO | 20% | PVP  15,49€
TOURIGA NACIONAL, TOURIGA FRANCA, TINTA RORIZ, TINTA AMARELA, OUTRAS
SOGEVINUS FINE WINES, SA
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Um Late Bottled Vintage (LBV) com uma agradável relação qualidade-preço, jovem, como gosto deles, ainda com força e garra, com harmonização com chocolate e queijos de pasta mole, nao muito intensos, mas com aquele travo "a queijo" e, às vezes, uma fruta de pomar cozida ou mesmo uma tira de marmelada velha.
Cor vermelho retinto, tonalidade violeta, roxo escuro, concentrado, opaco, lágrima definida, límpido. Aromaticamente exuberante, revelando a fruta preta madura, a amora silvestre, a ameixa e cereja preta, aroma silvestre, bem ladeada pelo ligeiro perfmado floral, notas de chocolate preto, especiaria fina, um fresco mentolado, casca de eucalipto, envolvente. Presença de boca volumosa, macio e sedoso, veludo, com doce equilibrado e elegante, voltando novamente a uma fruta preta de qualidade e que marca, nítida, mantendo sempre um registo harmonioso e terminando longo e persistente.

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