TOURIGA NACIONAL
QUINTA DE S. SEBASTIÃO - MULTIWINES, LDA
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Um Touriga Nacional muito atrativo e interessante, que deve ser bebido agora para que se possa aproveitar toda esta fruta, frescura e riqueza de um conjunto muito alegre e bem feito.
Cor vermelho granada intenso, concentrado, auréola mais aberta, aspecto límpido e jovem. No nariz pontuam os aromas a fruto preto silvestre e de árvore, amora, ameixa e cereja, ladeado por floral bem medido, notas de bosque, pinheiro, rico, refrescante mentolado em fundo. Boca com textura, boa secura, envolve o palato, toque polido, untuoso, com muita amora, fruto preto bem presente, especiado, barrica a dar-lhe profundidade e volume, conjunto equilibrado, final de boca longo.
Os pratos de carne serão aqueles que lhe farão mais justiça, pratos com mais complexidade e mesmo alguns queijos.
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