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MORETO PRETO
ELITE VINHOS, LDA
17,5
O mercado mostra-se cada vez mais aberto a vinhos menos madurões, menor extração, perfil mais elegante e fresco e com grande versatilidade à mesa. Servido às cegas foi díficil para todos pensar em Alentejo, mas dos secretos grelhados e do queijo de cabra com mel e nozes nem um "ai" se ouviu.
Cor vermelho rubi intenso, média concentração, ligeiramente aberto, tonalidade viva, aspecto límpido e jovem. No nariz o primero reparo vai para a elegância e frescura da sua fruta, vermelha e preta, sem mostrar demasiado extraída e bem ligada a notas de fumados, tostado leve, especiaria bem medida e notas de bosque. Na boca não se desvia do perfil fresco e elegante que senti no plano aromático, carnudo, trincável, muito boa secura, com a fruta cheia de sabor, num estado de harmonia e unidade, terminando longo.
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