segunda-feira, 25 de abril de 2022

Quinta do Convento 2019 Tinto

QUINTA DO CONVENTO 2019 TINTO | DOURO | 14% | PVP  12,50€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA, FIELD BLEND
KRANEMANN ESTATES, LDA
16,5
 
Muito dentro do perfil que nos começa a habituar este tinto duriense, mostrando-se um pouco mais pronto e polido que as anteriores colheitas, sendo que, no entanto, continua a revelar a sua aptidão para a mesa, com pratos de carne vermelha e caça, como a lebre com feijão branco que lhe fez companhia.
Cor vermelho rubi intenso e luminoso, de média concentração, aspecto límpido e jovem. Aromas a fruta vermelha e preta madura, fruto de baga e silvestre, ameixa e amora, notas florais, alguma violeta e especiaria bem medida, equilibrado. Corpo de volume médio, textura macia, aveludado, equilibrado, fruta madura, sumarenta, tanino polido, redondo, pronto a beber e com final de boca longo.

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