VINHÃO
QUINTA PARADELA DE MONFORTE UNIPESSOAL, LDA
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Parece claro que os vinhos Rosé vieram para ficar e estão cada vez mais elegantes, sérios e gastronómicos. Este, também pela sua frescura, ainda casou na perfeição com um dia de sol, temperaturas altas e um pica pica descontraído. Um boa surpresa vinda de um produtor que ainda agora lançou os seus primeiros vinhos no mercado.
Cor salmão intenso, tonalidade aberta, aspecto límpido e cativante. No nariz exibe uma fruta vermelha madura e fresca, morango e framboesa em detaque, toque floral perfumado bem medido, pedra lascada, perfil elegante. Na boca continua num registo de elegância e leveza, embora com algum volume e cremosidade, bem aninhados a uma acidez acutilante, sobressaindo boa secura, fruta sumarenta, bonita e final de boca longo e persistente.
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