ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET, SYRAH
ESPORÃO, SA
18
Confesso que já não me surprreendo com esta gama de vinhos da Esporão e que, mesmo sendo a expectiva elevada antes da abertura de cada garrafa, ainda não conheci o sentimento da desilusão. Capacidade de guarda enorme, composição harmónica, prazer imenso ao beber e digno de se juntar a uma mesa recheada das melhores iguarias alentejanas.
Cor vermelha de média concentração, tonalidade granada, auréola mais aberta, aspecto límpido e ainda jovem. No nariz a fruta preta madura mostra-se fresca e elegante, com as notas de barrica a mostrarem-se completamente ligadas, alguma nota de fumo, tostado leve, cacau bem medido, folha de tabaco, desafiante e vivo. Boca cheia, volume e estrutura, cheio de vida, com textura macia, aveludada, secura fina, com tensão bem medida, persistente, ligada a fruta, bonita e no ponto, tanino polido, denso, sem se impor no conjunto, mas contribuindo para um conjunto afinado e com longo final de boca.
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