CHARDONNAY
SOCIEDADE AGRÍCOLA COMERCIAL VINHOS MESSIAS, SA
17
Belíssimo espumante, com juventude a rodos, primando pela elegância e equilibrio de um conjunto onde a fruta citrina e as notas de fruto seco torrado e panificação se unem num casamento feliz. À refeição podemos começar com ele a solo, depois com as entradinhas do nosso burgo e continuar com pratos principais de peixe ou carne sem temer o resultado. Um filetes de peixe galo, com molho de limão e amêndoas torradas é a sugestão cá da casa.
Cor amarelo citrino, bolha muito fina e persistente, aromaticamente fino, limpo e elegante, com notas de fruta de caroço, leve citrinos e alguma fruta seca, amêndoa torrada, toque de biscoito e panificação em fundo como que a temperar o conjunto. Na boca destaque para a fina mousse da sua espuma, arejada, cremosa e leve, secura gradual, acutilante e fresca, com término de boca longo.
Sem comentários:
Enviar um comentário