segunda-feira, 5 de dezembro de 2022

Hugo Mendes 2021 Rosé

HUGO MENDES 2021 ROSÉ | TEJO | 12% | PVP  21€
TOURIGA NACIONAL
VOLÁTIL & EXÓTICO UNIPESSOAL, LDA
17,5

Um rosé que cativa, em primeiro lugar, pela sua imagem e pelo seu rótulo, muito bem conseguido e que motiva a uma aproximação de quem ainda não o conheça. Depois o vinho. Revelando cada pormenor com muita elegância e finess, mostrando-se leve, mas ao mesmo tempo com um certo volume de corpo e acidez que o leva para um rosé mais gastronómico e não sõ a pensar na beira da piscina, prolonga-se no palato, acaba por viciar e levar ao final da última gota da garrafa num instante.
Cor salmão luminosa e aberta, leve tonalidade acobreada, límpido e brilhante. No nariz apresenta-se elegante, delicado, fruta vermelha bem delineada, framboesa e romã, nota floral bem medida, fresco aromático, fino e arrumado. Boca com algum volume e corpo, textura macia, polida, com acidez fina, com boa tensão e persistência, limpando o palato e dando secura ao momento, com a fruta bem colocada e bonita, fresca e saborosa, ligeiro toque vegetal, equilibrado e com término de boca longo e persistente.

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