TOURIGA NACIONAL, ARAGONEZ, SYRAH, ALICANTE BOUSCHET
MONTE DA RAVASQUEIRA - SOC AGRÍCOLA D. DINIZ, SA
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Um vinho num registo muito afinado e harmonioso, pronto a beber assim novo para aproveitar toda a sua jovialidade, quer na fruta fresca, quer do trabalho de barrica, um valor seguro neste patamar e a funcionar muito bem com pratos de carne com alguma complexidade, assim como com massas italianas e risottos mais fortes.
Cor vermelho granada de média concentração, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. A fruta vermelha e preta silvestre madura mostram-se com alguma exuberância no nariz, alguma cereja e amora silvestre, pitada de cacau, especiaria e algum fumo, barrica bem ligada a resultar num conjunto atrativo. Boca de médio volume, com textura macia, polida, boa secura, acidez activa, com a fruta cheia de sabor, tanino polido, embora presente, registo de equilibrio, especiaria, com final de boca longo e persistente.
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