CABERNET SAUVIGNON, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET
MONTE DA RAVASQUEIRA - SOC AGRÍCOLA D. DINIZ, SA
15,5
Um dos vinhos que normalmente se encontra em promoção no supermercado e que deve merecer a nossa atenção. Perfil harmonioso e sério, apresentando textura macia, com a fruta vermelha e preta em bom plano, bastante directo e com apetência para a ligação a pratos com alguma complexidade à base de carne de porco.
Cor vermelho intenso, denso, tonalidade granada, aspecto límpido e jovem. No plano aromático revela notas de fruta vermelha e preta maduras, amora silvestre e ameixa, bem casado com subtil floral, pitada de chocolate, leve traço vegetal, hortícola, especiaria bem colocada, amplo e fresco. Boca de média estrutura e volume, textura macia e aveludada, com acidez no ponto, fruta mais densa e saborosa, tanino polido, presente, equilibrado e com final de boca longo e persistente.
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