TOURIGA FRANCA, MOSCATEL GALEGO ROXO
ADEGA COOPERATIVA DE FAVAIOS, CRL
15,5
Os espumosos Pet-Nat estão cada mais na moda, disponíveis no mercado e este, apesar de chegar com o nome de Ensaio, mostra bem o potêncial do estilo. Entra mesmo a propósito da temporada de verão, leve, cheio de fruta, com boa acidez e leve bolha. Sem dúvida uma opção para beber sem mais companhia, mas também com versatilidade suficiente para os pratos de verão à base de saladas ricas peixe branco e marisco cozido ou uma tacinha de morangos frescos.
Cor rosa salmão intenso, bolha muito fina e persistente, aspecto límpido embora com ligeiro fundo na garrafa. Nariz aromático, fruta vermelha madura, morango, framboesa, cereja, directo e fresco. Na boca é leve, com sensação gasosa fina, boa acidez, fina e persistente, aportando secura bem medida, fruta vermelha fresca que parece acabada de espremer, com final de boca de médio comprimento.
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