PETIT VERDOT
ADEGA COOPERATIVA DE BORBA, CRL
16,5
A casta Petit Verdot tem mostrado ter no Alentejo um terroir onde gosta de crescer. Aqui conseguimos encontrar bons exemplares de vinhos 100% a partir dela e este é mais um caso no qual a sua expressão é evidente e do qual retiramos uma boa experiência. Estará mais pronto com mais um aninho de guarda em garrafa, mas é aposta ganha desde já, principalmente na ligação com pratos à base de carnes vermelhas bem condimentadas e pratos regionais com algum nervo.
Cor vermelho rubi concentrado, auréola luminosa, aspecto límpido e jovem. No nariz lugar à fruta vermelha e preta madura, amora silvestre, ameixa, cereja e framboesa, registo floral bem medido, especiaria fina, cacau, mentolado fresco, barrica integrada, harmonioso. Boca com volume e estrutura, macio e acetinado de textura, mostrando boa secura, ligeiro granulado, fruta presente e tanino polido, mas firme, sem ser austero, regressam as notas de cacau e especiaria bem composta num conjunto equilibrado e com final de boca longo.
Sem comentários:
Enviar um comentário