quinta-feira, 28 de setembro de 2023

Encantado 2022 Branco

ENCANTADO 2022 BRANCO | ALENTEJO | 13% | PVP  8 €
ALVARINHO, ARINTO, VIOGNIER
RASVASQUEIRA VINHOS, SA
16

Proposta alinhada com os dias quentes deste inicio de outono, com frescura e fruta bem expressiva por um lado, textura e algum volume por outro, demonstrando uma natural capacidade de adapação gastronómica, receituário à base de peixe com mais complexidade como preferência. 
Cor amarelo citrino, leves esverdeados, límpido, aspecto jovem. No nariz mostra a fruta de caroço madura, pêssego, alperce, ameixa, pera, com citrino e tropical em fundo, afinado floral, tónica mineral a todo o comprimento. Boca vivaz, corpo médio, textura macia, aveludada, acidez bem medida, persistente, fruta sumarenta, conjunto uno, final de boca longo e persistente.

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