FIELD BLEND
HOWARD'S FOLLY - HILL VALLEY LIMITED
16,5
As vinhas velhas de Portalegre, nos contrafortes graníticos da Serra de São Mamede, onde as temperaturas se mostram mais baixas, são berço para este branco harmonioso, de vertente mineral e fruta de qualidade e com grande aptidão para se juntar à mesa com peixe branco grelhado ou mesmo amparar pratos de peixe com mais complexidade e sabor.
Cor amarelo citrino, tonalidade palha, aspecto límpido e jovem. Delicado e discreto no nariz, vai crescendo em intensidade à medida que passa tempo no copo, revelando a fruta fresca em destaque, citrinos, alguma fruta de polpa amarela e pitada tropical, bem medido floral, uma barrica muito bem ligada e quase imperceptível, vinco mineral a temperar. Boca de médio volume, acidez fina e vibrante, textura macia, com a fruta sumarenta e fresca, conjunto harmonioso, onde a barrica lhe dá largura e um toque de untuosidade equilibrado, término de boca longo e persistente.
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