Casal da Coelheira Limited Edition 2020 Branco

CASAL DA COELHEIRA LIMITED EDITION 2020 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  9€
FERNÃO PIRES

CASAL DA COELHEIRA SOCIEDADE AGRÍCOLA, LDA
16,5

A Sopa da Pedra foi o motivo para conhecer este 100% Fernão Pires que, parecendo ser uma ligação ousada numa abordagem inicial, acabou por ser uma das ligações certeiras e a repetir no futuro. Acidez a balancear o perfil mais potente do prato, fruta em grande plano, mostrando também potencial para pratos com ligeiro picante ou mesmo comida asiática. 

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade levemente esverdeada, aberto, aspecto límpido e jovem. Mostra-se elegante e fresco de aromas, revelando fruta citrina numa primaira camada, mais acídula, revigorante e fresca, lima e tangerina, aparecendo depois um perfumado floral evidente, nota de biscoito e amanteigados bem medidos.  Boca com algum volume e cremosidade, mostrando uma acidez acutilante, expressiva e bem colocada, num bom balanço entre o lado mais macio da sua textura e o lado mais seco, fruta sumarenta, ligeira sensação de doçura, conjunto harmonioso e final de boca longo e persistente.

Casal da Coelheira Private Collection 2018 Branco

CASAL DA COELHEIRA PRIVATE COLLECTION 2018 BRANCO | TEJO | 13% | PVP  7,99€
VERDELHO
CASAL DA COELHEIRA SOC AGRÍCOLA, LDA
16,5

Um vinho que merece a nossa atenção nos dias quentes que se aproximam e não só. De perfil fresco, muita elegância e de algum volume e estrutura de boca, o que é causa para alguma surpresa.
Cor amarelo citrino, aberto, algum esverdeado, aspecto jovem e brilhante. No nariz um belo bouquet critino, limonado, notas de lima e toranja, bela carga mineral, pedra lascada, fresco e elegante. Na boca, algum volume e untuosidade, com acidez acutilante, que seca o palato, fruta citrina e maça verde, bem definido, equilibrado e com final de boca longo.
Pratos à base de peixe e mariscos são garantia de sorriso no canto da boca.