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quinta-feira, 21 de setembro de 2023

As 100 Melhores Tascas de Portugal | Roteiro Gastronómico do Minho ao Algarve

Os jornalistas António Catarino e Rui Cardoso, que conhecem o País de lés-a-lés como poucos portugueses e que têm partilhado  esse conhecimento ao longo dos últimos anos aos microfones da TSF e nas páginas do Expresso, em boa hora se juntaram e lançaram este livro, absolutamente imprescindível para quem gosta de comer bem e barato, na melhor tradição caseira nacional, desde o Minho ao Algarve. 
A seleção dos restaurantes teve em conta os preços praticados, a tradição da casa, a cozinha caseira, elaborada com produtos locais frescos e de acordo com o receituário tradicional, favorecendo de algum modo a economia local e os pequenos produtores e o índice de popularidade, enquanto atractor de clientela. Fator decisivo, um preço (máximo) a pagar por cabeça: até 20 euros. 
De notar ainda, que a designação tasca nada tem de depreciativo ou revela desprimor. Muito pelo contrário. O resultado final apresenta-se na forma de um guia, simples e despretensioso, organizado por 13 regiões, daquelas que para os autoresserão as melhores tascas de Portugal. 
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AS 100 MELHORES TASCAS DE PORTUGAL
António Catarino e Rui Cardoso
Oficina do Livro
LEYA
Preço: 17,90€

quinta-feira, 28 de julho de 2011

Almanaque da Amizade e do Vinho

"É importante lembrar que existem cinco razões para se beber um bom vinho: a chegada de um amigo, a sede, a excelência do vinho, o almanaque da Amizade e do Vinho, ou outra razão qualquer."
Provérbio latino adaptado
in Almanaque da Amizade e do Vinho
Este é o provérbio inscrito na contracapa do Almanaque da Amizade e do Vinho que hoje recebi gentilmente oferecido pelo Esporão. Estes, para assinalar duas décadas de sucesso do Monte Velho e celebrar os valores que esta marca tem preservado e promovido, reuniu dez autores e dois ilustradores e convidou-os a entrar neste projecto de lançar um almanaque onde se escreve sobre o vinho e a amizade. No passado dia 20 de Julho, no Clube Ferroviário de Lisboa, ocorreu a festa de lançamento deste livro a ler de forma descontraida, a consultar e a usar entre amigos na companhia de um copo de bom Vinho.
O Almanaque do Vinho e da Amizade estará à venda com a revista Sábado por 3,45€ nas edições de 28 de Julho, 4 e 11 de Agosto. Em meados de Agosto vai ser oferecido na Grande Distribuição, mediante a compra de duas garrafas Monte Velho.