As 100 Melhores Tascas de Portugal | Roteiro Gastronómico do Minho ao Algarve

Os jornalistas António Catarino e Rui Cardoso, que conhecem o País de lés-a-lés como poucos portugueses e que têm partilhado  esse conhecimento ao longo dos últimos anos aos microfones da TSF e nas páginas do Expresso, em boa hora se juntaram e lançaram este livro, absolutamente imprescindível para quem gosta de comer bem e barato, na melhor tradição caseira nacional, desde o Minho ao Algarve. 

A seleção dos restaurantes teve em conta os preços praticados, a tradição da casa, a cozinha caseira, elaborada com produtos locais frescos e de acordo com o receituário tradicional, favorecendo de algum modo a economia local e os pequenos produtores e o índice de popularidade, enquanto atractor de clientela. Fator decisivo, um preço (máximo) a pagar por cabeça: até 20 euros. 

De notar ainda, que a designação tasca nada tem de depreciativo ou revela desprimor. Muito pelo contrário. O resultado final apresenta-se na forma de um guia, simples e despretensioso, organizado por 13 regiões, daquelas que para os autoresserão as melhores tascas de Portugal. 

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AS 100 MELHORES TASCAS DE PORTUGAL

António Catarino e Rui Cardoso

Oficina do Livro

LEYA

Preço: 17,90€

Estrelas Michelin Portugal 2020 | Casa de Chá da Boa Nova Agora com Duas Estrelas

Este ano volta a ser mais um de compasso de espera não só para afirmação de Portugal neste  conceituado galardão como na atribuição de 3 Estrelas a um restaurante luso.
Muitos agora dirão que era o esperado, que é sempre assim, que isto e que aquilo, mas o facto é que me continua a deixar um sabor a injustiça na boca.
Sevilha foi este ano a cidade escolhida para a cerimónia do Guia Michelin Espanha e Portugal 2020 e o palco para a festa de celebração dos 110 anos desde o seu lançamento.
Com direito a subir ao palco para vestir, pela primeira vez, a jaleca símbolo da atribuição de uma estrela Michelin apenas quatro novidades do lado português: Epur (Lisboa), Fifty Seconds (Lisboa), Mesa de Lemos (Viseu) e Vistas (Vila Nova de Cacela). Na categoria de duas estrelas o restaurante Casa de Chá da Boa Nova (Leça da Palmeira) foi a grande novidade deste ano.
A rodela de limão, nesta onda vencedora, coube aos restaurantes L’And, Willie’s e Henrique Leis que perderam a estrela que detinham até hoje.
Para o ano até os comemos!!!

RESTAURANTES COM ESTRELA MICHELIN EM PORTUGAL

(por categoria e ordem alfabética)

DUAS ESTRELAS MICHELIN

Alma - Lisboa (chefe Henrique Sá Pessoa)

Belcanto - Lisboa (chefe José Avillez)

Casa de Chá da Boa Nova - Leça da Palmeira (chefe Rui Paula)*

Il Gallo d’Oro - Funchal (chefe Benoît Sinthon)

Ocean - Armação de Pêra (chefe Hans Neuner)

The Yeatman -Vila Nova de Gaia (chefe Ricardo Costa)

Vila Joya - Albufeira (chefe Dieter Koschina)

UMA ESTRELA MICHELIN

A Cozinha - Guimarães (chefe António Loureiro)

Antiqvvm - Porto (chefe Vítor Matos)

Bon Bon - Carvoeiro (chefe Louis Anjos)

Eleven - Lisboa (chefe Joachim Koerper)

Epur - Lisboa (chefe Vincent Farges)*

Feitoria - Lisboa (chefe João Rodrigues)

Fifty Seconds - Lisboa (chefe Martin Berasategui)*

Fortaleza do Guincho - Cascais (chefe Gil Fernandes)

Largo do Paço - Amarante (chefe Tiago Bonito)

G - Bragança (chefe Óscar Gonçalves)

Gusto - Almancil (chefe Heinz Beck)

LAB by Sergi Arola - Sintra (chefe Sergi Arola)

Loco - Lisboa (chefe Alexandre Silva)

Mesa de Lemos - Viseu (chefe Diogo Rocha)*

Midori - Sintra (chefe Pedro Almeida)

Pedro Lemos - Porto (chefe Pedro Lemos)

São Gabriel - Almancil (chefe Leonel Pereira)

Vista - Portimão (chefe João Oliveira)

Vistas - Vila Nova de Cacela (chefe Rui Silvestre)*

William - Funchal (chefe Luís Pestana)

*novidade neste ano

GUIA RESTAURANTES Os Melhores Locais Onde Comer em Todo o País

Da autoria dos críticos gastronómicos Edgardo Pacheco e Fernando Melo, acaba de ser lançado no mercado o Guia Restaurantes "Os Melhores Locais Onde Comer em Todo o País". Numa parceira em o Continente e o Correio da Manhã surge assim o mais actual e moderno guia da restauração portuguesa. Enquanto não surge uma versão mobile, este é mesmo daqueles que será nosso parceiro de viagem por esse Portugal fora ou simplesmente no planear de uma refeição fora de casa.

O guia contém cerca de 1200 restaurantes que deverão merecer a nossa visita num futuro que se espera breve. Organizado de forma clara e intuitiva, sem grandes deambulares inócuos acerca disto e daquilo, dando primazia à comida e demonstrando ser uma verdadeira viagem pelo nosso Portugal gastronómico. 

A apresentação oficial teve lugar no Continente de Cascais, no Cascais Shopping, e contou com um showcooking conduzido pela Chefe Justa Nobre.

Encontra-se à venda em todas as lojas Continente, por apenas 9,90€, com 50% de desconto em cartão Continente e com a oferta da revista Continente Magazine.

Aníbal Coutinho lança sétima edição de Guia Popular de Vinhos

Já chegou às livrarias o Guia Popular de Vinhos 2013 – As melhores escolhas de vinhos entre 2 e 10 euros no supermercado. A pensar nas carteiras dos portugueses, o enólogo e crítico de vinhos português regressa com a sétima edição da publicação, após a escolha dos 529 melhores vinhos para consumo diário, que pode encontrar nas prateleiras dos estabelecimentos da distribuição moderna, desde a pequena loja de conveniência até ao hipermercado. Com qualidade, preços acessíveis e para todos os consumidores, esta é a fórmula do novo guia

Disponível nas bancas por um preço de 9,99 euros, o Guia Popular de Vinhos 2013 apresenta cada vinho com o preço (em dois intervalos de 2 a 5 euros e de 5 a 10 euros), uma breve nota de prova, a região de origem, o teor alcoólico e distingue com 1, 2 ou 3 corações os melhores entre os melhores da publicação. 

Não deixa de ser um guia direccionado para o consumidor mais comum e para os tempos que se antevêem de crise. De 2 a 10 euros. Mais preparados para a escolha.Mais um complemento.