Luis Pato Wines - Visita e Vertical Vinha Formal Branco, Parte II

"Os nossos Vinhos aliam a precisão técnica do Novo Mundo com a tradição secular do Velho Mundo. Em todas as colheitas fazemos algo de novo, e por vezes realizamos alguns dos nossos sonhos."

in Luís Pato Wines Website

Na continuação da visita à Luís Pato Wines, e após conhecermos as instalações e provarmos alguns dos vinhos que nos irão acompanhar num futuro próximo, subimos ao piso térreo para prosseguir a visita com uma vertical de Vinha Formal branco.

A longevidade destes brancos foi colocada à prova e, num misto de surpresa e confirmação das expectativas, foi possível aferir da qualidade, frescura, vivacidade e personalidade destes brancos 100% Bical que desenhariam um sorriso na face de qualquer enófilo do mundo.

Vinha Formal 1998 Branco
Os dourados brilhantes pintam o copo. Cor definida, manga madura e aspecto limpo. No nariz é intenso a fruta amarela madura, ameixas brancas bem maduras acompanhando com fruta seca, notas florais e bons químicos. Na boca está bem definido, linear, com fruta fresca em boa forma, boa acidez, volume e alguma untuosidade. Viciante.

Vinha Formal 2001 Branco
Continuamos nas tonalidade douradas, manga madura, alaranjado definido, de aspecto límpido e sem dúvida cativante. Os aromas surgem agora mais tropicais, com notas de massa de pão e fermento, com notas de nozes em fundo. No boca destaque para o volume, corpulento, largo, com fruta seca e fruta fresca em harmonia. O final afunila um pouco, mas não deixa de surpreender.

Vinha Formal 2003 Branco
Cor amarela, laivos de palha seca, dourados, límpido, com lágrima persistente, chorosa e gorda. Aromas mais quentes e sedutores. Perfil mais floral com notas de fruta amarela - ameixa - fresca. Ligeiras notas de fruta seca. Na boca mostra vivacidade, boa acidez, perfil frutado, com maça verde e alguma secura. Deixa-nos salivar. Deixa-nos pedir por mais. O final é longo.

Vinha Formal 2005 Branco
Último desta série e continuação de um perfil. Sabíamos que não haveria lugar à decepção. Cor de nuances douradas, aspecto límpido e lágrima espessa e definida. Aromaticamente mais delicado, notas florais e de fruta amarela de caroço com menor doseamento que os anteriores, muita frescura. Na boca o mais elegante, menos gordo, com acidez no ponto e de secura média. Linear do inicio ao fim.

Fonte da Serrana 2012 Branco

Características
Tipo: Vinho Branco
Castas: Antão Vaz e Arinto
Região: Alentejo
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor:  Monte da Ravasqueira - Sociedade Agrícola D. Diniz SA
Preço: 2,99€ vap

Nota de Prova

Com uma imagem limpa e renovada, mais atraente. A cor é de um branco jovem e apelativo para o combate aos dias de calor. No nariz um pouco mais exuberante do que esperava, com muito ananás, perfume floral intenso e uma citrina lima em menor quantidade. Parece-me um vinho que irá agradar ao consumidor mais descontraído, à procura de algo fresco, leve e directo. Na boca arrebita um pouco em frescura, muita fruta citrina madura e pronto a beber. É uma boa opção a este preço. O baixo teor alcoólico reforça o seu perfil de consumo.

Classificação: 14,5

Esteva 1986 Tinto

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 12,5%
Produtor: Casa Ferreirinha
Preço: -€ vap

Nota de Prova

Permitam-me que fale um pouco acerca deste vinho. O que, segundo sei, terá sido o primeiro Esteva, fez aquilo que um bom vinho faz. Proporcionou conversa animada acerca dele e prazer a beber à mesa com pratos cá da nossa pátria. Um entrada de gama da Casa Ferreirinha que passou pela prova do tempo e mostrou estar ainda em boa forma. A cor denotava alguma idade, mas não a que realmente tinha. Os aromas ainda estavam com fruta presente, com notas de alguns terciários mas impecável. Na boca ainda vida, ainda história para contar e muito prazer para dar. Isto tudo com 12,5% álcool. Velhos são os trapos. Pena não haver mais...

Classificação: 88/100

Vinhos do Alentejo em Lisboa | CCB | 18,19 OUTUBRO 2013

O maior evento de vinhos do alentejo em Portugal está de regresso  já em Outubro e com casa nova. A aposta será o CCB. Reserve já na sua agenda.

Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2013

Nos dias 13, 14 e 15 de Setembro realiza-se, em Sangalhos - Anadia, o ‘Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2013’, a primeira edição de uma iniciativa que visa promover o que de melhor há na região. A organização está a cargo do Turismo do Centro, da Comissão Vitivinícola da Bairrada e do Município de Anadia, sendo a produção da Revista de Vinhos.

O Centro de Alto Rendimento (Velódromo de Sangalhos) vai ser o palco principal de um conjunto de várias iniciativas, nomeadamente da feira, onde haverá uma mostra dos melhores produtos vínicos e gastronómicos da região da grande Bairrada, de onde se destacam os espumantes, os vinhos tintos, brancos e rosés, as aguardentes, as águas, o leitão, o pão da Mealhada, os ovos-moles de Aveiro, os Amores da Cúria, as queijadas de Águeda, o bolo da Páscoa de Vale de Ílhavo, entre muitos outros. Vai ainda haver espaço para a divulgação da oferta turística: enoturismo, turismo termal, hotelaria e restauração. A entrada na feira é gratuita e os horários variam consoante as datas: das 17h00 às 22h00 na sexta-feira (13); das 15h00 às 22h00 no Sábado (14); e entre as 15h00 e as 20h00 no Domingo (15). A dinâmica do ‘Encontro com o Vinho e Sabores - Bairrada 2013’ ultrapassa a feira, agregando outras vertentes: provas de grandes vinhos e espumantes comentadas por especialistas (€ 5,00); dois jantares vínicos temáticos, um dedicado aos sabores do mar e outro aos da terra (€ 35,00); e visitas a produtores de vinho, destinadas a jornalistas, bloggers, escanções e representantes do comércio. O evento conta ainda com os apoios da Rota da Bairrada, do Instituto da Vinha e do Vinho e da Viniportugal.

in Site da Revista de Vinhos

Quem vai marcar presença? Vemo-nos lá.