segunda-feira, 13 de abril de 2015

Pacheca 2014 Branco

PACHECA 2014 BRANCO | DOURO | 12,5% | PVP  4,60€
CERCEAL, GOUVEIO, MOSCATEL GALEGO BRANCO, VIOSINHO
QUINTA DA PACHECA SOC AGRÍCOLA E TURÍSTICA, LDA
83 / 100

Um dos primeiros brancos de 2014 que provo. Este duriense de cor amarelo citrino, claras nuances esverdeadas, muito aberto e de aspecto jovem e limpo cativa em primeiro lugar pelo nariz onde os aromas perfumados, de média intensidade, fruta citrina, alguma exótica, maçã verde e notas florais e uma sensação de frescura se apresentam de forma muito correcto e equilibrada. Na boca mostra-se igualmente jovem, boa acidez, boa secura e muita fruta ácida como a maçã verde e a lima. Termina fresco e despreocupado. Um vinho que se poderá enquandrar para companhia em dias de calor, com amigos e em momentos de lazer com alguma comida leve à mistura.

sexta-feira, 10 de abril de 2015

Passatempo Oliveira da Serra | Para um Dia da Mãe ÚNICO

O dia da Mãe está quase aí ao virar da esquina e Oliveira da Serra resolveu tornar este dia verdadeiramente ÚNICO.

Assim, Oliveira da Serra desafia todos os filhos a oferecerem à sua Mãe uma garrafa da edição limitada ÚNICO, um azeite com um sabor singular e exclusivo e que permite personalizar o rótulo com o nome da Mãe e deixar uma pequena dedicatória. Tudo depende da imaginação e criatividade de cada um.

Em parceria com o azeite Oliveira da Serra, o Blog Comer, Beber e Lazer tem cinco garrafas desta edição Única para oferecer em passatempo a quem queira participar. Para isso, até ao próximo dia 15 de Abril, basta colocar o comentário "Eu Quero Um Dia da Mãe ÚNICO com Oliveira da Serra!" nesta publicação e fazer like na página de facebook Oliveira da Serra e Comer, Beber e Lazer. Os vencedores serão encontrados através do sistema random.org e serão anunciados na página de Facebook do Comer, Beber e Lazer. Posteriormente serão contactados para recolha dos dados pessoais. As garrafas oferecidas serão personalizadas com o nome da Mãe junto à dedicatória “Para a Melhor Mãe do Mundo.”

Não perca esta oportunidade para oferecer uma recordação única!

ÚNICO é o nome do novo azeite Oliveira da Serra e está disponível apenas na loja online, em www.oliveiradaserra.pt. É um azeite premium, feito a partir de uma seleção de azeitonas maduras, com notas de frutado amargo e picante, indicado para paladares fortes e perfeito para momentos de partilha entre mães e filhos.

quarta-feira, 8 de abril de 2015

Restaurante "Churrasqueira da Quinta da Granja" - Castelo Branco

Grelhados no carvão, carne maturada da região, ambiente informal e vinho são a receita para o novo restaurante Churrasqueira da Quinta. Com mais quatro espaços, embora apenas de take-away, este é o primeiro Churrasqueira da Quinta que se apresenta como Restaurante.

A carne grelhada é a rainha da carta, com a carne maturada em destaque, sem grandes toques "gourmetizados", mas onde a comida é tratada para dar prazer. 

Sala aberta, com luz, -o que é de louvar-, com simplicidade, mas aconchegante e com cantinhos mais recatados que chamam aquela refeição com mais privacidade. Apesar da carta de vinhos não ser extensa, e talvez nem seja esse o objectivo num restaurante deste género, podemos encontrar algumas referências bastante interessantes, a preços correctos e com copos como deve ser para os beber. Próximo objectivo melhorar o serviço de vinhos.

O Contrafilé de Carne de Vaca Maturada, no ponto como eu gosto, a cortar como manteiga e cheia de sabor. Acompanhou com umas batatas fritas à rodela caseiras, estaladiças e viciantes. Aumentem a dose por favor!

A novidade chama-se Hamburger de Carne de Vaca Maturada no prato, deixando de lado o pão tipo brioche americano sem graça e dando lugar à fatia de pão regional, saboroso e a fazer esquecer os das cadeias de fast-food.

Para terminar a refeição a natural sobremesa. De entre algumas de taça escolhi uma Mousse de Café que encaixou que nem uma luva como término de repasto.
Para os amantes de carne grelhada da região e não só. A valer uma visita.

Ponto Positivo: Excelência da carne maturada e do ponto de grelha.
Ponto Negativo: Em determinados pontos da sala o barulho pode ser incomodativo.
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CHURRASQUEIRA DA QUINTA DA GRANJA
Tipo de Cozinha: Grelhados
Copos de Vinho Adequados: Sim
Estacionamento: Fácil
Preço Médio Refeição: 15€

Morada: Rua Drº Henrique Carvalhão, 4 - A, Quinta da Granja 6000-235 Castelo Branco
Telefone: 272 326 406 / 968 442 903
Na Net: http://www.churrasqueiradaquinta.com/

segunda-feira, 6 de abril de 2015

Outeiro da Águia 2003 Tinto

OUTEIRO DA ÁGUIA 2003 TINTO | ALENTEJO | 13,5% | PVP  6€
TRINCADEIRA, ARAGONEZ, ALICANTE BOUSCHET
CASA AGRÍCOLA JOÃO E ANTÓNIO POMBO, LDA
80 / 100

Mais um vinho com alguma idade em cima das costas. Este, porém, já em queda, embora tivesse melhorado um pouco com o tempo de abertura da garrafa. Apresenta cor vermelha de tonalidade acastanhada e já com pouca concentração e intensidade. No nariz, que se apresenta já com aromas advindos da sua idade, encontramos algum couro, notas vegetais secas e pouca fruta. Na boca, onde o considero em melhor plano, ainda se encontra com vida, mas já em queda. Alguma secura verde, palha e a fruta já distante. Já deve ter tido melhores dias uns anos atrás.

domingo, 5 de abril de 2015

Museu do Côa | Uma Visita Obrigatória

Uma visita ao Museu do Côa deixará qualquer um surpreendido com a beleza paisagística da localização do mesmo. Situado entre os rios Côa e Douro, aqui encontrará uma súmula da arte rupestre representado no Parque Arqueológico do Vale do Côa.

A vista decorre em modo self-guidance, suportada pela utilização de novas tecnologias, interactivo quanto baste e permitindo que o visitante conheça este valioso património que por momentos esteve para ficar para sempre perdido debaixo de água. 

Por entre salas temáticas vamos viajando no tempo. Vamos percebendo a riqueza de um local. A imensa grandeza do conjunto de gravuras rupestres paleolíticas que tem sido descoberta e nos engrandece a história natural.

A forma como cada sala está montada aguça a nossa curiosidade, puxa pelo visitante e, como que por magia, aquilo que podia ser apenas um "conjunto de pedras e desenhos" transforma-se numa verdade aula.

O Parque Arqueológico e o Museu do Côa disponibilizam ainda uma série de actividades educativas para as escolas que permitem ainda uma maior aproximação da população mais jovem para o mais importante conjunto de gravuras rupestres paleolíticas ao ar livre.

A gravura acima representa um bloco de xisto, com uma sequência de estratos sub-horizontais onde é visível a origem sedimentar desta rocha de idade geológica datada do período Câmbrico com cerca de 500 milhões de anos.

Sem dúvida um Museu em que a visita é obrigatória que nos faz pensar o que aconteceria se a construção da Barragem do Côa não fosse interrompida. Sem dúvida seria um crime.

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MUSEU DO CÔA
Rua do Museu 5150-610 VILA NOVA DE FOZ CÔA

Terça a Domingo das 9:00h às 13:30h e das 14:00h às 18:00h
Encerra: Segundas-feiras, dia 1 de Janeiro, 1 de Maio e 25 de Dezembro 
Telefone: + 351 279 768 260/1
Email: museu@arte-coa.pt
Na Net: www.arte-coa.pt e www.facebook.com/museudocoa