TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ
DUORUM VINHOS, SA
17
Conta já com 10 anos a primeira marca lançada por João Portugal Ramos em conjunto com José Maria Soares Franco. O Duorum foi o primeiro néctar a sair da Quinta de Castelo Melhor, em pleno Douro Superior, e continua a ser daqueles cuja qualidade, colheita após colheita, está assegurada.
Cor vermelho intenso, concentrado, fechado, violetas escuros, definidos, de aspecto limpo. No nariz revela boa fruta preta madura, silvestre e de árvore, amora, ameixa, cereja, bem ladeada por perfumados e elegantes florais, tostados bem incorporados, alguma especiaria, balsâmico envolvente. Na boca mostra bom volume e estrutura, com tanino polido, elegante acompanho por acidez equilibrada, fruta bonita, madura e fresca, conjunto harmonioso e bem desenhado, com final de boca longo e elegante.
Fez companhia ao ensopado de javali numa destas noites mais frias. Perfeito.
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