CHARDONNAY
QUINTA DE PANCAS VINHOS, SA
17,5
O Chardonnay Reserva da Quinta de Pancas regressa com a colheita de 2017. Mais uma vez marca pelo seu carácter e particularidade de um Chardonnay do terroir de Pancas, com grande poder gastronómico, com muita finess e elegância e, cada vez mais, um branco que creio ter um potencial de guarda enorme.Venham os anos.
Visualmente de cor amarelo citrino, esverdeados leves, aspecto limpo, jovem e brilhante. Nariz com perfil aromático com o inicio mais fechado e delicado, elegante e fresco, abrindo um pouco depois para notas de fruta de pomar, fruta de caroço, com tropicais harmoniosamente ligados com um lado mais citrino e com as notas de barrica muito bem integradas de momento.
Boca com volume, untuosidade e envolvência, com acidez a contra balancear este lado mais gordo, com a fruta a mostrar-se bonita, fresca e com a barrica a dar-lhe largura, a contribuir para juntar todo o conjunto. Término de boca longo e a primar pela elegância e frescura.
Sem dúvida um grande valor no mercado.
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