BAGA, TOURIGA NACIONAL
CAVE CENTRAL DA BAIRRADA, SA
16,5
Mais um vinho para o qual sou atraído pela imagem bem conseguida da garrafa. Começa a ser um hábito. o que é bom pois ajuda-me a descobrir vinhos que, de outra forma, talvez não os viesse a conhecer. Este é mais um que vale a pena. Frescura do blend onde a Baga está em maioria, com a fruta de bosque e as notas mais elegantes do conjunto cativam, harmonioso e com ligação à mesa com pratos de carne ou mesmo peixe com alguma untuosidade e gordura em destaque.
Cor vermelho rubi luminoso, média concentração, auréola bonita, aspecto límpido e jovem. No nariz destaca-se a fruta vermelha e preta silvestre madura, leve floral bem medido, toque de fumo, turfa húmida, pinhal, resina, caixa de tabaco e especiado fina, toque erva aromática no final. Boca com volume médio, perfil menos encorpado, textura macia e aveludada, com acidez no ponto certo, leve secura, continuando a mostra a boa fruta de bosque e silvestre, com tanino polido, embora a dizer que está lá, harmonia e elegância do conjunto e com final de boca longo e persistente.
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