sexta-feira, 30 de dezembro de 2022

Sossego 2021 Branco

SOSSEGO 2021 BRANCO | ALENTEJO | 12,5% | PVP  4,99€
ARINTO, ROUPEIRO, ANTÃO VAZ
HERDADE DO PESO - SOGRAPE VINHOS, SA
15,5

Uma aposta segura nesta gama de preço, oferecendo um perfil leve e fresco, onde a fruta se mostra muito bem arranjada e a sua acidez lhe permite dar um salto para a mesa com muito à vontade. Casei-o com uma tortilha de batata caseira e comportou-se com total à vontade perante a boa dose de azeite e textura cremosa.
Cor amarelo citrino intenso, aberto, tonalidade esverdeada, aspecto límpido e jovem. Aroma a fruta de polpa amarela e citrino  maduros, ameixa, pêssego e lima, leve traço salino, fresco. Boca com bela acidez e textura, toque macio, aveludado, boa secura, fruta bonita, perfil leve e elegante, com final de boca longo e persistente.

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