TOURIGA FRANCA, TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TINTO CÃO
QUINTA DO PÔPA, LDA
17,5
Mostra um perfil elegante e fresco, assente no equilibrio entre a frescura e qualidade da fruta e o bom trabalho de barrica. Convence, não chateia e bebe-se até à última gota. Algo essencial no vinho. À mesa mostrou-se igualmente aposta segura em dois momentos bem distintos. A complexidade e robustez do pernil assado no forno e a sobriedade da carne de vaca grelhada com pedras de sal a compor.
Cor vermelho rubi de média concentração, luminoso, aspecto límpido e jovem. No nariz destaque à elegância e finess com que se apresenta no conjunto, mostrando a fruta vermelha e preta madura e fresca, pitada floral, esteva, passagem por barrica bem ligada, especiaria fina, notas balsâmicas, atrativo. Boca com volume e boa estrutura, num registo de leveza e elegância, textura macia, acidez fina, com boa secura, fruta bonita e expressiva, tanino polido, conjunto uno, final de boca longo e persistente.
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