ALVARINHO
UVAS FELICES, SL
17,5
Projecto a dois neste Alvarinho nascido do outro lado da fronteira. O produtor Uvas Felices e o produtor e enólogo Eulogio Pomares juntos para dar vida às uvas que chegam de cerca de 20 pequenos produtores pertencentes à sub-região do Vale de Sainés. Um vinho muito interessante, não sendo claramente o Alvarinho mais leve e despreocupado que podemos beber, mas algo mais complexo e a arriscar companhias à mesa também mais graúdas.
Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha com reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. Nariz convidativo e sedutor, notas de fruto citrino maduro, lima, fruto de polpa amarela, pêssego, alperce, em ligação a floral subtil, flor branca, discreto toque de pimenta branca, pedra lascada em fundo. Boca de médio volume, ainda assim elegante e vivaço, de textura macia, acidez vibrante, a secar o palato de forma gradual, com a fruta sumarenta e cheia de sabor, algum salgado pelo meio, com final de boca longo e persistente.
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