Zarate Balado 2019 Branco

ZARATE BALADO 2019 BRANCO | RIAS BAIXAS (ESP) | 13% | PVP  24,90€
ALVARINHO
EULOGIO POMARES ZARATE E HIJOS, SL
17,5

Mais um belo exemplar da casta Alvarinho nas mãos de Eulogio Pomares, com berço em vinhas velhas, mais de 60 anos, muradas a granito e que apenas conheceu o inox até chegar à garrafa. Mineral, salino, granitico, com acidez crocante, mas sem exageros e dando já a perspectiva de potencial de guarda enorme.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade esrverdeada, límpido e jovem. No plano aromático a fruta citrina e de pomar mostra-se madura e fresca, lima, toranja, pêssego, alperce, pitada tropical, alinhada à carga mineral e salina do bouquet, elegante e rico. Boca com volume, textura mais acetinada do que esperado. toque cremoso, macio, acidez equilibrada, crocante, sem se mostrar em demasia, uma certa untuosidade namoradeira, conjunto uno, com final de boca longo  persistente.

El Jardin de Lucía 2021 Branco

EL JARDIN DE LUCÍA 2021 BRANCO | RÍAS BAIXAS (ESP) | 13% | PVP  18€
ALVARINHO
UVAS FELICES, SL
17,5

Projecto a dois neste Alvarinho nascido do outro lado da fronteira. O produtor Uvas Felices e o produtor e enólogo Eulogio Pomares juntos para dar vida às uvas que chegam de cerca de 20 pequenos produtores pertencentes à sub-região do Vale de Sainés. Um vinho muito interessante, não sendo claramente o Alvarinho mais leve e despreocupado que podemos beber, mas algo mais complexo e a arriscar companhias à mesa também mais graúdas.

Cor amarelo citrino intenso, tonalidade palha com reflexos esverdeados, aspecto límpido e jovem. Nariz convidativo e sedutor, notas de fruto citrino maduro, lima, fruto de polpa amarela, pêssego, alperce, em ligação a floral subtil, flor branca, discreto toque de pimenta branca, pedra lascada em fundo. Boca de médio volume, ainda assim elegante e vivaço, de textura macia, acidez vibrante, a secar o palato de forma gradual, com a fruta sumarenta e cheia de sabor, algum salgado pelo meio, com final de boca longo e persistente.

Zarate Tras da Viña 2013 Branco

ZARATE TRAS DA VIÑA 2013 BRANCO | RIAS BAIXAS (ESP) | 13% | PVP  24,50€
ALVARINHO
EULOGIO POMARES ZARATE E HIJOS, SL
18

No coração da Galiza, na sub-zona de Val do Salnés, da região das Rias Baixas, a curta distância do mar. Um antiga propriedade familiar com produção de vinho desde o século XV e onde está situada a parcela de vinha com idade de cerca de 65 anos e que dá origem a este vinho.
Encontra-se num momento de forma belíssimo e a demonstrar potencial para muitos anos pela frente sem preocupação para quem o quiser guardar na garrafeira. A fruta continua muito definida e presente, perfil elegante, fresco, marítimo e cheio de força.
Visualmente de cor amarelo definido, tonalidades abertas, sem mostrar muito a sua idade, aspecto límpido e brilhante. No nariz a fruta aparece bem delineada, fruta citrina e fruta amarela madura lado a lado, toranja, tangerina e ameixa,  complementados por um toque salino, marítimo e mineral também expressivo e envolvente. Boca com alguma untuosidade e volume, sensação de cremosidade, bem balanceada pela sua acidez vivaz, crocante, cheio de força, a trazer consigo a notas de fruta sentidas no plano aromático, aqui mais o citrino, harmonioso, em conjunto com a marca da proximidade do mar e de um solo puramente granítico, que se sente, que se mostra, já sem pontas soltas, terminado longo e persistente.
Fez-se à festa também com o mar. As ostras e os percebes foram perfeitos para a companhia.