VERDELHO
HENRIQUES & HENRIQUES VINHOS, SA
17,5
Este é um vinho proveniente exclusivamente de uvas da Quinta Grande, propriedade do produtor em Câmara de Lobos, representando o seu vinhedo com maior extensão de cerca de 14 hectares. Perfil elegante, fina acidez, sabores a casca de laranja cristalizada, notas tropicais e especiaria exótica. Uma bela desculpa para juntar no prato, em jeito e petisco, uma finas fatias de presunto, frutos secos torrados ou umas terrines de carne de caça.
Cor âmbar envelhecido, luminoso acobreado, auréola levemente esverdeada, límpido. No plano aromático a fruta passa em destaque, casca de laranja, alperce e figo, fruto seco tostado, torrefação de café, apontamento caramelizado, especiaria exótica, gengibre, salino evidente, desafiante. Boca com volume médio, toque untuoso, macio, com acidez vivaz, bem medida, persistente, voltando as notas de fruta passa, casca de laranja e caramelo aqui mais evidente, frutos secos, doce equilibrado, nota de gengibre, salino, final de boca longo
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