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BLEND CASTAS
SOCIEDADE AGRÍCOLA E COMERCIAL DOS VINHOS MESSIAS, SA
16,5
A extraordinária e marcante década de 80 começava e eu, sem ainda contar por anos de idade os dedos das duas mãos, pouco me interessava por vinho. Este, por seu lado, começa a nascer na vindima desse ano, sendo esta garrafa, que já se encontrava por cá desde os meus 17 anos de idade, foi agora finalmente aberta. O tempo passou por ele, marcou-lhe a tez, mas continua um Senhor vinho. À mesa foi a perna de borrego assada no forno que lhe fez companhia. Que bela ligação.
Cor vermelho luminoso, aberto, tonalidade casca de cebola, aspecto límpido aconselhando-se prévia decantação. Nariz com boas notas de evolução, fruta ainda bem presente com notas de ginja, algum erva aromática, bosque, turfa, eucalipto, respirante e fresco. Boca expressiva, cheia de vida, textura mastigável, macio ao toque, acidez vivaz, não esquecendo a fruta, mais reduzida, gastronómico, final de boca longo.
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