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SEMILLON
ESPORÃO, SA
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Um dos brancos de eleição nascido na região do Alentejo a partir da casta Semillon e desde a primeira colheita pronto a desafiar o perfil mais tradicional desta região. Sai pronto para ser bebido com prazer, mas é com algum tempo de guarda em garrafa que se torna um verdadeiro imperdível a nível nacional. Desafiante, rico, complexo, cheio de camadas e profundidade. Brilhou com a caldeirada de garoupa.
Neste colheita, o artista convidado a criar o rótulo foi Jorge Quieroz.
Cor amarelo intenso, tonalidade dourada, luminoso e de aspecto límpido. Rico e complexo no plano aromático, com notas de fruta amarela madura, casca de laranja, flor branca, cera de abelha, fruto seco torrado, mineral salino, desafiante e apaixonante. Boca de grande profundidade, textura de cremosidade e untuosidade, acidez fina, prolongada, mas sem se mostrar agressiva, continuando a fruta a mostrar a sua presença e frescura, alinhada às notas resultantes da passagem por barrica, formando um conjunto uno e harmonioso, com final de boca longo e persistente.
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