Quinta de Fafide Reserva 2017 Tinto

QUINTA DE FAFIDE RESERVA 2017 TINTO | DOURO | 14% | PVP  7,85€
TOURIGA NACIONAL, TINTA RORIZ, TOURIGA FRANCA
ANTÓNIO EMÍLIO ROCHA, HOS
15,5

Um tinto para se beber em novo, pronto, polido e descomplicado. Harmonioso e bem feito. Resulta de um blend de castas típicas durienses, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional que nascem em vinhedos de solos xistosos a 550 metros de altitude nos arredores de São João da Pesqueira.
Cor vermelho intenso, com boa concentração, aspecto limpo e jovem. No nariz dominam as notas de frutas vermelhas e alguma preta silvestre, com alguma nota compotada, bem ladeado por floral harmonioso e notas de estagio em barrica praticamente incorporadas.

Na boca mostra bom volume e untuosidade, tanino polido, com alguma cremosidade, continuando a mostrar uma fruta em boa forma, juntando-lhe boa acidez, alguma doçura do conjunto e com término final de longa duração.

Quinta da Cassa 2008

Características
Tipo: Vinho Tinto
Castas: Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca
Região: Douro
Teor Alcoólico: 13,5%
Produtor: António Emilio Rocha
Preço: 7 € vap

Nota de Prova

Este tinto acompanha idealmente "caça" ou "cassa", mas também prova estar à altura para outro tipo de cozinha portuguesa. No copo surge com uma cor avermelhada escura, de média concentração, mas a caminhar para uma cor mais compacta, violetas escuros e aspecto limpo. Os aromas são intensos a fruta vermelha e preta silvestre bem madura, ameixa preta, floral, com a toque a esteva muito bem integrado com as notas de presença em madeira. Um ligeiro cacau, torrado e final com toque fresco. Na boca toque suave, macio, algo untuoso, que nos enche o palato. Equilibrado e com continuidade de boa fruta e final fresco, longo e que fica. Vamos à caça?

Classificação: 15